Работа шеф-поваром в Ульяновске
Найдено 11 вакансий
Постоянная работа
Регион
Уровень дохода
Профобласть
Специализация
Опыт работы
Тип занятости
График работы
Исключение
Приемка и контроль качества сырья для цеха со склада универсама. Операции по приготовлению хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка).
Уровень образования: не ниже среднего профессионального (повар/пекарь) при отсутствии опыта работы. Опыт работы не менее 6 месяцев, при отсутствии...
5 августа05.08
Будьте первыми
Проработка входящей продукции, фиксация результатов проработки, занесение данных в таблицу, передача обратной связи по факту проработки. Проведение дегустации продукции, описание...
Профессиональное образование в области технологии общественного питания, пищевых производств, товароведения и\или качества\пищевой безопасности. Аналогичный опыт работы от 1...
3 августа03.08
Будьте первыми
Повара СУШИ БОКС главные мастера кухни. - Качественное и вкусное приготовление роллов, и горячих блюд. - Своевременное выполнение заказов. - Планирование заготовок.
Любишь готовить? Любишь кухню? Любишь когда работа кипит? Приходи к нам! Можно без опыта - научим. - Знание и соблюдение СанПиНа.
4 августа04.08
Будьте первыми
Составление технико технологических карт. Разработка и внедрение меню. Контроль качества продукции. Составление заявки на сырье. Ведение табеля учета рабочего времени.
Умение работать с технологическими картами. Знание и соблюдение норм СанПиН.
2 августа02.08
Будьте первыми
Делать заявки на закупку товаров и вести отчетность. Оценивать качество продуктов, следить за нормами их хранения, сроками. Принимать участие в...
Опыт работы шеф-поваром, су-шефом, технологом, старшим поваром не менее 1 года. Опыт управления персоналом (в подчинении 2 чел).
13 июля13.07
Будьте первыми
Контроль за поварами. Формирование заявок на 3 рабочих дня. Планирование работы кухни. Ведение графика выхода на работу сотрудников кухни.
Умение работать с технологическими картами. Знание и соблюдение норм СанПиН.
2 августа02.08
Будьте первыми
Изготовление салатов и горячих блюд по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса. Контроль качества сырья...
Среднее профессиональное образование. Стаж работы от 1 года в должности повара.
5 августа05.08
Будьте первыми
Планирование, организация и контроль работы кондитерского цеха. Контроль соблюдения технологии приготовления кондитерских изделий. Планирования и организация технологического процесса по изготовлению...
Ответственность и исполнительность. Знание основных технологий приготовления кондитерских изделий.
2 августа02.08
Будьте первыми
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами (холодные закуски, салаты, мясная и рыбная кулинария). Приготовление выпечки (дрожжевое, слоеное тесто).
Ваше ответственное отношение к работе. Готовность работать с людьми. Желание обучаться и совершенствоваться. Стремление работать в команде единомышленников.
4 августа04.08
Будьте первыми
Контроль за поварами. Формирование заявок на 3 рабочих дня. Планирование работы кухни. Ведение графика выхода на работу сотрудников кухни.
Умение работать с технологическими картами. Знание и соблюдение норм СанПиН.
2 августа02.08