Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте вчера в 19:54
Кандидат
Женщина, 53 года, родилась 4 декабря 1971
Рассматривает предложения
Ульяновск, готова к переезду, готова к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Управляющий
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер по туризму
- Менеджер ресторана
- Руководитель филиала
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 16 лет 6 месяцев
Апрель 2024 — по настоящее время
1 год 1 месяц
ГБУ МФЦ города Ульяновск Мои документы
Специалист
Предоставление государственных услуг в рамках своих должностных обязанностей
Информирование и консультирование заявителей о порядке предоставления государственных услуг
Работа в специализированных программных комплексах
Работа с многофункциональным устройством (принтер/копир/сканер и другое периферийное оборудование.
Апрель 2022 — Сентябрь 2023
1 год 6 месяцев
Информационные технологии, системная интеграция, интернет... Показать еще
Менеджер по работе с клиентами
консультация клиентов по продуктам компании;
продажи по телефону без поиска клиентов и личных встреч;
оформление сделок и контроль оплаты счетов;
соблюдение стандартов компании
Декабрь 2021 — Январь 2022
2 месяца
Торгсервис 58 магазин Светофор
Директор магазина
Управляла магазином "Светофор", персоналом в количестве 10 чел. Заказывала товар, работала с поставщиками, вела приёмку товара.
Учитывала ТМЦ, проводила ИНВ,
Организовывала, обучала и контролировала работу сотрудников
Выполняла план по товарообороту, минимизировала потери и соблюдала бизнес-процессы
Взаимодействовала с проверяющими и контролирующими органами
Вела отчетность и анализ плановых показателей магазина
Контролировала заказы, приемку, списания и сроков годности товаров, планировала товарный запас и ротацию.
Вела отчетность плановых показателей.Ведение ЭДО.
Апрель 2021 — Апрель 2021
1 месяц
АО Гулливер
Ульяновск
Аудитор
Выполняла работу Аудитора в ТС "Гулливер" Проводила проверки по чек-листу кулинарных и пекарных цехов в магазинах.
Вела отчетность по результатам проведения проверок;
Отслеживала сроки годности и температурный режим хранения продукции в кулинарных цехах;
Проводила проверки на наличие/отсутствие просроченной продукции в кулинарных и пекарных цехах.
Сентябрь 2008 — Сентябрь 2018
10 лет 1 месяц
ТД "Перекресток"
Ульяновск
Заведующая производством
Организовывала работу персонала на мясном, рыбном, кулинарном и пекарном производстве
•соблюдала технологический процесс по изготовлению полуфабрикатов
• Контролировала своевременное обеспечение производства сырьем
• Обеспечивала контроль чистоты и санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования
• Ежедневное ведение полной отчетности, проведение инвентаризаций, обучение персонала технологическому процессу. Знание Санпин и ХАССП.
Апрель 2007 — Апрель 2008
1 год 1 месяц
ООО Вестер-Трейд
Ульяновск
Розничная торговля... Показать еще
Заведующая столовой
Руководила производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Имею опыт открытия подразделения с «0». Составляла меню и обеспечивала разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Вела отчетность о производственной деятельности. Составляла заявки на необходимые продовольственные товары, обеспечивала их своевременное приобретение и получения с баз и со складов, Управляла персоналом в количестве 10 чел., работала с документацией и контролирующими организациями. Контролировала качество приготовления блюд, эксплуатацию оборудования. Отличные знания всего технологического процесса, проводила обучение персонала технологическому процессу.
Июнь 2005 — Ноябрь 2006
1 год 6 месяцев
ЗАО "Искатель"
Ульяновск
Заведующая сетью закусочных
Управление сетью кафе на АЗС. Организация работы. Контроль качества готовой продукции. Формирование плана-меню готовой продукции. Организация и проведение ежемесячной инвентаризации. Прием сырья и оформление заявок. Отчетная документация перед собственниками.
Должностные обязанности и достижения:
- Руководство персоналом 25 человек;
- Организация бесперебойной работы кафе;
- Организация бухгалтерского и кадрового учета;
- Отчетность перед учредителями и бухгалтерией;
- Работа с контролирующими организациями.
- Контроль за качеством выпускаемой продукции
- Работа с поставщиками.
Март 2004 — Февраль 2005
1 год
ООО АйСкрим
Ульяновск
Информационные технологии, системная интеграция, интернет... Показать еще
Заведующая производством
ресторан "Обломов" Управление персоналом в количестве 16 человек. Работа с поставщиками.
Отчетная документация. Составление меню, технологических карточек. Расчет себестоимости.
Организация и обслуживание банкетов, вечеров, праздничных мероприятий. Организовывала стабильную работу ресторана;
- Вела бухгалтерский ( расчёт калькуляции блюд) и кадровый учет;
- Отчитывалась перед учредителями и бухгалтерией;
- Работала с контролирующими организациями.
- Контролировала качество выпускаемой продукции проводила обучение персонала.
- Контролировала работу барменов и официантов
- Работала с поставщиками. Составляла заказы на товар. Принимала товар.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Руководила производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составляла меню и обеспечивала разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Составляла и своевременно представляла отчетность о производственной деятельности. Составляла заявки на необходимые продовольственные товары‚ обеспечивала их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, Управляла персоналом, работала с документацией и контролирующими организациями. Контролировала качество приготовления блюд, эксплуатацию оборудования. Отличные знания всего технологического процесса. Высокая самомотивация и устремленность‚ коммуникабельность‚ способность развиваться‚ уметь обосновывать свои решения‚ отстаивать собственное мнение. Без вредных привычек Хобби: путешествие,чтение, фитнес.
Высшее образование
2012
Чувашский Государственный Университет имени Ульянова И.Н
Менеджмент организации, менеджер
2002
Институ экономики и права
Бухгалтер
1992
Новокуйбышевский Индустриально-педагогический техникум
Технология приготовления пищи, Технолог в общественном питании
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2021
РАНХиГС
РАНХиГС, Управление кадрами
2002
Бухучет, 1С:Бухгалтерия
Институт-экономики и права, диплом
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения