Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 54 года, родился 21 декабря 1970

Ульяновск, готов к переезду, готов к редким командировкам

Повар

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 16 лет 8 месяцев

Август 2008 — по настоящее время
16 лет 8 месяцев
ООО Дубинин

Ульяновск

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар
Заготовка полуфабрикатов (сырные палочки, сырные шарики, жареный сыр, сулугуни в панировке, кальмары в панировке, котлеты на бургеры, стейки из семги, шашлык из куриного бедра, люля-кебаб: свинина, говядина, баранина, рыбные котлеты, фаршированный куриный рулет, нога баранья запеченная и т.д.). Обвалка мяса(свинина, говядина, баранина), жиловка мяса(свинина,говядина, баранина), разделка рыбы(семга, скумбрия, треска, селедка)

Навыки

Уровни владения навыками
Оперативное планирование
Навыки работы с первичной документацией
Общественное питание
Ведение документации
Производственное планирование
Обучение персонала
Мотивация персонала
Оптимизация бизнес-процессов
Стратегическое планирование
Умение работать в команде
Работа с оргтехникой

Среднее специальное образование

1989
УТПиТ
Кулинария, Повар, заготовщик, обвальщик

Знание языков

Русский — Родной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения