Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте сегодня в 19:54
Кандидат
Женщина, 53 года, родилась 4 декабря 1971
Рассматривает предложения
Ульяновск, готова к переезду, готова к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Торговый представитель
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Торговый представитель
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 15 лет 8 месяцев
Апрель 2024 — по настоящее время
1 год 1 месяц
Специалист
Предоставление государственных услуг в рамках своих должностных обязанностей
Информирование и консультирование заявителей о порядке предоставления государственных услуг
Работа в специализированных программных комплексах
Работа с многофункциональным устройством (принтер/копир/сканер и другое периферийное оборудование.
Апрель 2022 — Сентябрь 2023
1 год 6 месяцев
Информационные технологии, системная интеграция, интернет... Показать еще
Менеджер по работе с клиентами
Консультровала клиентов по продуктам компании;
продавала по телефону без поиска клиентов и личных встреч;
оформляла сделки и контролировала оплаты счетов;
соблюдала стандарты качества компании, работала по скрипту.
Декабрь 2021 — Январь 2022
2 месяца
Розничная торговля... Показать еще
Директор магазина
Управляла деятельностью магазина, персоналом в количестве 10 чел. Заказывала товар, работала с поставщиками, вела приёмку товара.
Учитывала ТМЦ, проводила ИНВ,
Организовывала и контролировала работу сотрудников
Выполняла план по товарообороту, минимизировала потери и соблюдала бизнес-процессы
Взаимодействовала с проверяющими и контролирующими органами
Вела отчетность и анализ плановых показателей магазина
Контролировала заказы, приемку, списания и сроков годности товаров, планировала товарный запас и ротацию.
Вела отчетность плановых показателей. Ведение ЭДО. Знание ХАССП и Санпин.
Апрель 2021 — Апрель 2021
1 месяц
АО Гулливер
Аудитор
Проводила проверки по чек-листу кулинарных цехов в магазинах
Вела отчетность по результатам проведения проверок;
Отслеживала сроки годности и температурный режим хранения продукции в кулинарных цехах;
Проводила проверки на наличие/отсутствие просроченной продукции в кулинарных цехах.
Сентябрь 2008 — Сентябрь 2018
10 лет 1 месяц
ЗАО ТД Перекресток
Ульяновск
Заведующая производством
Организовывала работу персонала в количестве 15 человек на производстве.
Обучала и контролировала соблюдение технологического процесса изготовления полуфабрикатов, готовой продукции и хлебобулочных изделий.
Контролировала своевременное обеспечение производства сырьем, работала с планированием, заказами сырья и с поставщиками.
Обеспечивала чистоту и контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования.
Ежедневное ведение отчетности.
Апрель 2007 — Апрель 2008
1 год 1 месяц
ООО Вестер-Трейд, г. Ульяновск. Торговля
Ульяновск
Заведующая столовой
Руководила производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Опыт открытия подразделения с «0». Разрабатывала меню и обеспечивала разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Своевременно представляла отчетность о производственной деятельности. Составляла заявки на необходимые товары поставщикам, обеспечивала их своевременное приобретение и оформление. Управляла персоналом, работала с документацией и контролирующими организациями. Контролировала и вела работу над качеством приготовления блюд, эксплуатацию оборудования. Отличные знания всего технологического процесса.
Июль 2005 — Февраль 2007
1 год 8 месяцев
ЗАО Искатель, г. Ульяновск
Ульяновск
Заведующая сетью кафе
Управляла сетью кафе на АЗС. Организовывала работу и выход персонала.Контролировала качество готовой продукции. Формировала план-меню готовой продукции. Организовывала и проводила ежемесячные инвентаризации. Принимала сырьё и оформляла заявки. Вела Отчетную документацию перед собственниками.
Должностные обязанности и достижения:
- Руководила персоналом 25 человек;
- Организовывала бесперебойную работу кафе;
- Организовывала бухгалтерский и кадровый учет;
- Отчитывалась перед учредителями и бухгалтерией;
- Работала с контролирующими организациями.
- Вела контроль за качеством выпускаемой продукции
- Работала с поставщиками, оформляла заявки и принимала товар.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
10 лет опыт работы в ресторанном бизнесе заведующей производством. Организация, координация и контроль работы.
Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников.
Поддержание кухни и сервиса на высочайшем уровне.
Бюджетирование и финансовая отчетность, увеличение доходности, выполнение планов по прибыли, исполнение бюджета.
Разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторана, повышение его рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей.
Работа с поставщиками. Отслеживание качества выпускаемой продукции.
Взаимодействие гос. органами (СЭС, Пожарная инспекция и т. п). Отчетность перед руководством. Без вредных привычек, ответственная Хобби: путешествие, чтение, фитнес.
Высшее образование
2012
Менеджмент организации, Менеджер
1992
Новокуйбышевский индустриально-педагогический техникум
Технология приготовления пищи, Технолог общественного питания
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2021
Управление кадрами
Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ, Москва
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения