Открытие ,закрытие заведения. Встреча гостей Принятие и организация мероприятий Выездное обслуживание Работа на R-Keeper Расчет гостей Урегулирование конфликтных ситуаций Управление персоналом Проведение первичных собеседований Обучение сотрудников Ведение отчётности Работа с поставщиками

Встреча посетителей, оформление сертификатов,координация сотрудников салона ,работа с кассой,поддержание чистоты ,решение конфликтных ситуаций.

Руководство работой кафе на 30 посадочных мест Разработка новых блюд кафе Контроль закупок, мониторинг цен на рынке Управление персоналом (административные функции) Приём заказов (и организация) на проведение приёмов, фуршетов, банкетов. Формирование ассортимента, отвечающего потребностям клиентов, заказ товара у поставщиков, заключение договоров на поставки, закупки.

1.Работа с пк и оргтехникой 2.Составление отчетов, статистик 3.Организация процесса приема посетителей,звонков 4.Разбор корреспонденции 5.Организация рабочих мероприятий и поездок руководителя 6.Выполнение личных поручений и просьб начальник 7.Ведение деловой переписки

1.Встреча и прием посетителей салона 2.Информирование об услугах салона и ценах 3.Решение административной хозяйственных вопросов 4.Разрешение конфликтных ситуаций 5.Документооборот

1.Контроль персонала (зал, кухня) 2.Контроль отпускаемых блюд 3.Работа с поставщиками 4.Работа с кассой 5.Работа за баром 6.Расчет гостей 7.Решение конфликтных ситуаций 8.Ведение отчетности 9.Проведение инвентаризации

Приготовление по технологически картам горячих и холодных блюд.

технология общественного питания, техник-технолог

Лига Барменов, Бармен