Укомплектование и запуск отделений внутри структурного подразделения. Выполнение планов и KPI, достижение целевых показателей по прибыли и выручке. Планирование бюджета подразделения (планы доходов и расходов). Осуществление контроля и разработка формы отчетности внутри отделений. Управление персоналом: набор, обучение, адаптация. Контроль исполнения стандартов и регламентов сети.

- Обеспечение эффективной работы всех направлений подразделения - Улучшение (повышение) финансовых показателей - Поиск,набор и адаптация сотрудников - Контроль соблюдения кассовой дисциплины - Контроль соблюдения сотрудниками стандартов компании - Составление графиков и табелирование сотрудников - Рассмотрение и обработка обращений пациентов. Разрешение конфликтных ситуаций - Взаимодействие с маркетинговым отделом

-Обучение и адаптация персонала,контроль работы смены в соответствии со стандартами сети. -Стимуляция прироста финансового оборота. Взаимодействие с менеджерами по развитию и отделом маркетинга. -Работа с возражениями,разрешение конфликтных ситуаций. -Составление и ведение графиков,табелей рабочего времени,а также прочий документооборот. -Активное взаимодействие с другими подразделениями: колл-центр,мониторинг,отдел айти. -Выполнение поручений директора.

Организация эффективной и бесперебойной работы ресторана,а именно: • Контроль качественной работы всех подразделений заведения; • Работа с персоналом- от собеседований до «вывода в свет». Проведение обучения, тренингов и аттестаций; • Контроль и стимуляция выполнения плановых финансовых показателей; • Работа с гостями: решение конфликтных ситуаций, организация банкетов и т.д; • Документооборот,в том числе кассовая дисциплина; • Проведение инвентаризаций • Контроль технического состояния рабочего оборудования и бытового обеспечения ресторана

• Планирование и контроль эффективной работы 2 заведений; • Контроль денежного оборота. Формирование и контроль выполнения финансовых показателей; • Управление закупками. Работа с поставщиками, переговоры для формирования наиболее выгодных предложений для организации; • Подбор новых сотрудников путём собеседований. Промежуточное тестирование работников. Разработка кейс-тестов для оценки эффективности сотрудников; • Формирование меню ресторана: участие в проработках,утверждение позиции и контроль ценообразования; • Документооборот: табеля,кассовая дисциплина,расчеты заработной платы,отпускных и тп, и другая текущая документация

•Устроилась на должность официанта в качестве подработки в ресторан Вепрево колено,совмещала с учебой. В обязанности входило: обслуживание и расчёт гостей, повышение среднего чека заведения,наставничество для стажеров. •В декабре 2013 года переведена на должность администратора благодаря наилучшим показателям среднего чека и выручки среди других сотрудников. •В июле 2015 года переведена в другое подразделение сети на ту же должность. В сентябре 2015 был полностью обновлён и отстажирован персонал зала(официанты,бармены). В октября 2015 заведение выполняет заданные плановые показатели. В декабре 2015 переведена на должность управляющего.

Факультет культуры и искусства, Журналистика (журналист)