Обеспечение эффективного  и  качественного обслуживания  посетителей Организация  и проведение банкетов. Менеджеры ресторана контролируют соблюдение технологических процессов приготовления блюд, стандартов обслуживания, правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований.

Управляющий следит за организацией процесса производства и продажи продукции, отвечает за непрерывную работу производства и своевременное устранение неполадок. Кроме того, он выполняет функции экспедитора, ведет документооборот, ежедневно принимает кассу, определяет стратегию развития компании.

встречать, провожать мамочек с детьми до 1 года, продавать абонементы (приём и оформление денежных средств), вести запись в компьютере, отвечать на телефонные звонки и отсылать смс сообщения, следить за порядком.

Осуществление активных продаж услуг и продуктов банка; Выполнение персонального плана по реализации прямых продаж; Первичная оценка кредитоспособности, а также надежности потенциальных клиентов; Сбор и проверка документов от клиентов с последующей передачей их в подразделение банка; Проведение консультаций и презентаций по банковским продуктам и услугам на территории корпоративных клиентов; Проведение переговоров, а также организация личных встреч с целью привлечения клиентов.

выкладка продукции по определенной схеме, разработанной маркетологами; оценка товарного запаса конкретных наименований, отслеживание и своевременное пополнение остатков; оформление прилавков и других частей магазина рекламной продукцией; проведение промоакций или помощь в их организации; обучение продавцов особенностям продвижения всего товара или отдельных торговых марок; оценка качества продукции, проверка целостности упаковки, сроков годности; Составление фото отчетов по проделанной работе.

встречать, общаться с гостями; информировать гостей о новинках, имеющихся в меню; оформлять заказы на проведение банкетов и фуршетов; организовывать, проводить мероприятия в кафе, фуршеты, банкеты; сглаживать и решать конфликтные ситуации; организовывать и контролировать работу персонала в зале; искать, принимать, стажировать барменов, официантов; составлять рабочий график; следить за работой кафе; следить за работой с поставщиками, подрядчиками; заказывать необходимые хозяйственные товары; заказывать продукты и спиртные напитки; следить за работой кассы; принимать наличные и безналичные денежные средства; сдавать выручку инкассаторам; оформлять кассовую документацию; поддерживать расчетно-кассовый аппарат в нормальном состоянии.

Оперативное управление рестораном. Обработка и решение текущих проблем, анализ работы и принятие перспективных решений. Разработка перспективных планов развития ресторана. Выполнение внутренних обязанностей и функций отдела разумным и добросовестном образом, куда входит осуществление первоклассного, профессионального корректного, соответствующего высшим стандартам обслуживание гостей. Контроль за денежными потоками предприятия, анализ прибыли и убытков. Планирование работы ресторанного направления. Выработка методов достижения и оценки экономических показателей. Создание меню и дегустации новых блюд с шеф поваром ресторана для обновления с учетом потребительского спроса. Контроль во всех подразделениях, учет всех санитарных и технических норм, а также безопасность. Анализ клиентов конкурентов, выработка методов продвижения предприятия и повышение лояльности гостей. Взаимодействие с вышестоящими контролирующими органами (СЭС, пожарная инспекция, торговая инспекция, администрация района или города). Операционное управление службой доставки Общение с партнерами, заключение договоров и проведение деловых встреч. Привлечение корпоративных клиентов. Разработка штатного расписания, должностных инструкций всех служб, создание системы мотивации сотрудников. Ведение мотивационных программ, составление графиков работы персонала, табелирование, расчёт заработанной платы. Рекрутинг и обучение, планирование, организация и координация работы, управление дисциплиной. Запуск нового проекта(модернизация ресторана обучение персонала‚ проведение рекламных акций‚ проведение маркетинговых исследований‚ разработка перспективных планов развития ресторана. Отчетность деятельности предприятия в целом.

Регистрация пребывающих гостей; расстановка комнат под заезд; осуществление процедуры check-in/check-out; проверка регистрационных карт, паспортных данных гостя, регистрация виз; работа с кассовыми аппаратами и терминалами для оплаты банковскими картами; прием и распределение телефонных звонков; информирование гостей отеля об услугах отеля; решение рабочих ситуаций с гостями. Профессиональные навыки: Уверенный пользователь ПК; Знание MS Office; Знание процедур кассовой дисциплины; Умение решать любые ситуации и конфликты; Умение работать в режиме многозадачности; Опыт управления персоналом; Опыт в оперативном поиске информации в сети Internet;Грамотная речь;

Организация бесперебойной деятельности объекта. Контролирование персонала в плане дисциплины труда. Разрешение возникающих конфликтов и проблем. Взаимодействие с поставщиками и связь с внешними контактами. Консультирование персонала, принятие мер по адаптации вновь принятых работников. Обеспечение сохранности и бережного использования материально – технических средств. Разработка плановых и составление фактических отчетов. Регулярный отчет перед начальством. Сотрудничество с контролирующими и проверяющими структурами.

Работа с клиентами: консультирование, подбор, подготовка и презентация предложений, бронирование (индивидуальные и групповые туры). Продажа туров. Оформление документации: бронирование билетов и гостиниц. Прием оплат, оформление платежных документов. Работа с рекламациями. Подготовка отчетности для руководства.

приём заказов клиентов; приготовление коктейлей; приготовление кофейной продукции; работа с рассчетно-кассовым аппаратом; пополнение ассортимента на баре; проведение расчёта клиентов; оформление заявок на поставку товара; ведение учёта запасов и ассортимента

Выполнение заказов посетителей заведения Обеспечение доброжелательного общения с посетителями Проведение необходимых расчетов с клиентами Сдача выручки и других ценностей в конце смены Ведение текущего документооборота по работе бара Мониторинг достаточности запасов напитков, закусок, ингредиентов и подготовка заявок на их пополнение Текущий контроль качества ингредиентов и напитков, поступающих в бар Участие в составлении меню бара Приготовление специальных коктейлей для торжественных мероприятий

Менеджер по управлению, Менеджмент организации (менеджер)