Организация производства высококачественной продукции в мясном,рыбном,салатном цехе. Обучение персонала,взаимодействие с контролирующими органами,анализ хозяйственной деятельности, своевременная отчетность о деятельности производства. Достижения: снижение списания сырья и готовой продукции по средствам выявления критических точек контроля.

Прием готовой продукции на склад.Подготовка продукции к отправке покупателям(оклейка колбасных изделий,ротация,набор изделий по заявкам).Составление графиков выхода на работу персонала,обучение сотрудников. Достижения: разработка мотивации для сотрудников склада.

Организация производства с нулевого цикла.Разработка нормативно-технологической документации, взаимодействие с контролирующими органами, расширение ассортимента, обучение персонала.Работа с поставщиками сырья и покупателями готовой продукции. Подбор необходимого оборудования для производства изготавливаемого ассортимента продукции.Достижения:запуск предприятия с нуля.

Разработка нормативно-технологической документации, взаимодействие с контролирующими органами, расширение ассортимента, обучение персонала.Работа с поставщиками сырья и покупателями готовой продукции. Подбор необходимого оборудования для производства изготавливаемого ассортимента продукции.Достижения:расширение ассортимента хлебобулочных изделий и увеличение продаж по данным позициям.

Работа на линии розлива безалкогольных напитков и линии розлива пива,посол рыбы в рыбном цехе.Экспедитор-сопровождение,доставка готовой продукции оптовым клиентам.В должности начальника отдела сбыта- координация деятельности менеджеров по продажам.В должности менеджера по продажам-расширение клиентской базы.Достижения:быстрое освоение любой работы,мобильность.

Технология продуктов общественного питания, Инженер-технолог