Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 67 лет, родилась 7 июня 1957
Ульяновск, не готова к переезду, готова к редким командировкам
Управляющий ресторана
70 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 45 лет 5 месяцев
Март 2000 — по настоящее время
25 лет 1 месяц
ТК"Провиантъ"
Ульяновская область
Директор супермаркета
Открытие магазина розничной торговли продуктов питания и доведения их до прибыльного уровня. Площадью от 100 до 700 кв.м
Получение разрешительной документации, сертификатов соответствия, гигиеническох заключений для организации работы торгового объекта.
Ведение переговоров с поставщиками.
Формирование ассортимента и ценообразования.
Соблюдение и знание гос. стандартов, санитарных и ветеринарных норм, правил противопожарной безопасности.
Подбор, обучение и осуществление контроля работы персонала.
Контроль качества и безопасности товара в магазине.
Регулирование остатков товара.
Анализ результатов продаж.
Организация и ведение учета ТМЦ.
Проведение инвентаризаций ТМЦ.
За период работы награждена:
-благодарственными письмами ТК.
-грамотами ТК.
-почетной грамотой Министерства Сельского Хозяйства
-благодарственным письмом Законодательного Собрания Ульяновской области.
-благодарственным письмом губернатора Ульяновской области Морозова С.И.
Ноябрь 1979 — Март 2000
20 лет 5 месяцев
Ульян.мясокомбинат
инж.отдела труда и зарплаты. директор магазина
Нормирование,аттестация рабочих мест.Планирование и расчет ССЧ, ФОТ. Развитие торговой сферы, сети магазинов Мясопродукты (6).
Обо мне
Знание специфики торговли и управления торговыми процессами.
Знание всех основных поставщиков Ульяновской области товаров народного потребления, а так же схем их работы.
Знание пакета программ Microsoft Office, систем автоматизации продаж (СуперМаг) .
Знание технологии управления персоналом (школа Цветаева): оценка, отбор, мотивация персонала, разрешение конфликтов.
Умение проводить совещания, переговоры.
Умение убеждать и отстаивать свою точку зрения.
Знание основ психологии и психотерапии.
Знание и изучение большого количества рецептов кухонь Мира, и их влияния на разные состояния организма.
Обладаю лидерскими качествами, творческим сладом мышления и хорошим эстетическим вкусом.
Высшее образование
1979
Куйбышевский плановый институт
Экономический
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения