ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ?
- Разработка и оптимизация новых блюд/кулинарных изделий, улучшение рецептур
- Тестирование нового сырья и ингредиентов
- Обучение технологов кулинарных цехов и зав. производством
- Контроль соблюдения рецептур выпускаемой продукции на фабрике кухне
- Оформление и актуализация ТК и КК, описание процесса технологии приготовления
- Составление отчетов о качестве продукции и причинах брака
ЧТО МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС?
- Специальное образование, средне-специальное, технологическое
- Опыт работы в пищевой промышленности по направлению хлебо-булочных изделий
- Знание принципов работы технологического оборудования пекарни
- Знание проведения проработок и рецептур
- Умение составления технологических карт и калькуляций, описание процесса приготовления
- Знание основных видов сырья и ингредиентов
- Желание развиваться и получать новые знания
ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ УСПЕШНОМУ КАНДИДАТУ?
- Официальное трудоустройство, своевременные выплаты заработной платы два раза в месяц, ежегодную премию за стаж работы в компании
- Бонусную систему скидок на продукцию торговой сети
- Нормированный рабочий день, график работы 5/2
- Подчинение Гл. технологу
- Корпоративные мероприятия, тематические, интеллектуальные и спортивные конкурсы
- Работа в ярком позитивном коллективе единомышленников
- Реализация своих идей и новых успешных проектов в разных регионах России
- Возможности профессионального развития и карьерного роста
- Посещение выставок и обучающих тренингов
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Ульяновск, Профсоюзная улица, 58
Вакансия опубликована 23 октября 2025 в Ульяновске