Подготовка заведения к открытию и закрытию. Знание меню и стандартов сервиса. Подготовка ресторана к приему гостей. Проявление гостеприимства.

1. Желание работать и развиваться. Общепит не любит ленивых людей. До встречи, наш будущий коллега.

подготовка заведения к открытию и закрытию. - знание меню и стандартов сервиса. - подготовка ресторана к приему гостей. - проявление гостеприимства.

знание стандартов сервиса. - понимание принципов продаж. - высокий уровень самоорганизации и ответственности. Рассматриваем кандидатов без опыта.

Знать меню и быстро в нем ориентироваться. Обслуживать гостей согласно стандартов компании. Соблюдать и поддерживать чистоту в баре.

Ответственность, дружелюбие, коммуникабельность, исполнительность, пунктуальность. Наличие санитарной книжки или возможность ее сделать.

Радушное обслуживание гостей. Создание атмосферы гостеприимства. Помощь гостю при выборе блюд и напитков. Поддержание чистоты зала, опрятность, чистоплотность.

Желание расти и развиваться. Знание меню кухни и бара. Знание методов продаж. Быть открытым и готовым к познанию нового.

Быть приветливым и уважительным к гостям. Приготовление алкогольных и б/а коктейлей согласно тех. карте. Контроль чистоты и порядка на...

Умение работать в команде. Ответственность , пунктуальность.

Для наших сотрудников: - знать меню и стандарты сервиса. - подготавливать ресторан к приему гостей. - проявлять гостеприимство. - приходить на работу согласно графику. -

желание развиваться в ресторанной сфере.