Повар холодного цеха

Приготовление полуфабрикатов.

Будет преимуществом опыт работы повар/пекарь. Готовность и желание обучаться.

Поддерживать порядок и чистоту рабочего пространства. Экономить время, занимаясь подготовкой сырья и ингредиентов заранее. Думать о здоровье покупателя, следуя технологиям...

Ответственно подходите к задачам и готовите с любовью.

Изготовление салатов и горячих блюд по технологическим картам. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Среднее профессиональное образование. Опыт работы не требуется.

Приготовление холодных блюд и закусок. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам. Соблюдение стандартов сервиса.

Опыт работы будет Вашим преимуществом. Умение работать в режиме многозадачности. Умение работать по технологическим картам. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление вкусных блюд из меню ресторана. Прием заказов и выдача гостям. Расчеты на кассе. Вежливость с нашими гостями.

Опыт работы не имеет значения. Желание обучаться, ведь от этого зависит рост дохода. Готовность работать в высоком ритме.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. — Соблюдение санитарных норм и правил. — Поддержание чистоты на рабочем месте.